Контроль за обігом водних біоресурсів: спільні рейди Держпродспоживслужби Херсонщини та Херсонського рибоохоронного патруля

У рамках виконання Плану спільних заходів Херсонського рибоохоронного патруля з правоохоронними, природоохоронними та іншими контролюючими органами при проведенні рибоохоронної роботи на підконтрольній території на 2025 рік, державні ветеринарні інспектори Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області спільно з державними інспекторами Херсонського рибоохоронного патруля провели спільний рейд на ринку Нововоронцовської сільської спілки споживчих товариств.

Головна мета – контроль за дотриманням вимог чинних нормативно-правових актів під час реалізації риби та інших водних біоресурсів на ринках і в місцях стихійної торгівлі на території Херсонської області.

Зокрема, під час здійснення рибоохоронних заходів державні інспектори перевіряють:

  • Законність походження продукції

Перевіряється наявність документів, що підтверджують законність походження водних біоресурсів (товарно-транспортні накладні, документи про закупівлю у офіційних виробників аквакультури).

  • Наявність результатів ветеринарно-санітарної експертизи

Контролюється, чи пройшла риба та інші водні біоресурси ветеринарно-санітарну експертизу в лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи на ринку. Така експертиза є обов’язковою для всієї продукції тваринного походження, що реалізується на ринках.

  • Умови зберігання та реалізації

Перевіряється дотримання належного температурного режиму зберігання (особливо для свіжої та охолодженої риби), правил товарного сусідства, а також чистота і справність обладнання (лотки, вітрини, холодильники).

  • Дотримання вимог особистої гігієни

Контролюється наявність у продавців медичних, використання санітарного одягу та дотриманням правил гігієни під час роботи.

Вкотре наголошуємо, щоб уникнути ризиків для здоров’я, водні біоресурси слід купувати лише в місцях, де дотримуються всі санітарно-ветеринарні норми та документи про їх походження. До таких місць належать: зареєстровані в Держпродспоживслужбі спеціалізовані рибні магазини, супермаркети, агропродовольчі ринки, що забезпечують належні умови зберігання та реалізації рибної продукції.

Дотримання цих рекомендацій допоможе знизити ризики харчових отруєнь і сприятиме безпечному споживанню риби та рибної продукції.