У Великоолександрівському районі тривають позапланові перевірки пришкільних таборів

На виконання наказів Головного управління Держпродспоживслужби у Херсонській області, у Великоолександрівському районі спеціалістами відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Великоолександрівського районного управління тривають позапланові перевірки пришкільних таборів з денним перебуванням дітей на предмет дотримання вимог у сфері санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів з відбором проб для лабораторних досліджень. 5 червня проведено перевірки у Новокам’янському НВК «ЗОШ І-ІІст.- ДНЗ», Новокубанському НВК «ЗЗСО-ЗДО», Чарівненському ЗЗСО І-ІІІ ст., Чкалівській ЗОШ І-ІІІ, Іщенській ЗОШ І-ІІІ ст.

Під час перевірок зверталася увага на умови зберігання харчових продуктів, дотримання термінів придатності, наявність супровідних документів та відповідність їх наявним продуктам, ведення медичної документації з харчування, тощо.

Відібрано на дослідження проби питної води на відповідність ДСанПіНу 2.2.4-171-10 за мікробіологічними та санітарно – хімічними показниками, змиви на бактерії групи кишкової палички. Готуються відповідні документи за результатами перевірок.

Також, проведена санітарно – освітня робота з начальниками таборів, працівниками харчоблоку, медичними працівниками щодо санітарних вимог до організації харчування, умов зберігання харчових продуктів, дотримання технології приготування страв, особистої гігієни. Акцентована увага на особистій відповідальності керівників закладів за якість та безпеку харчування, попередження виникнення і розповсюдження кишкових інфекцій.