Тепер планові перевірки проходять з відбором проб харчових продуктів та готових страв для досліджень на показники безпечності та якості

Каховським районним управлінням Головного Управління Держпродспоживслужби в Херсонській області було проведено  планову перевірку дитячого будинку інтернатного типу «Радість» м. Каховка Херсонської міської ради.

Фахівцями управління було проведено відбір проб на відповідність меню-розкладці та калорійність обіду, продукти на бактеріологічні дослідження, зразки овочів на вміст нітратів та  обсіменіння овочів яйцями гельмінітів.

Під час перевірки перевірялись також умови утримання дітей та організація харчування дітей в закладі.  Умови утримання дітей відповідають санітарному законодавству, а саме заклад забезпечений:

– холодною та гарячою проточною водою;

– в туалетній кімнаті кожної групи встановлені душові кабіни, по 3-4 умивальники, по 1 пральній машинці автомат (для прання особистих речей);                   

– в кожному приміщенні встановлені кварцеві лампи;

– постільною білизною та рушниками;

– засобами для дотримання особистої гігієни;

– столовим та кухонним посудом ;

– мийними та дузінфікуючими засобами та ін.

Опалення закладу здійснюється за допомогою індивідуальної газової котельні. Температурний режим дотримується та становить від +18°Сдо + 22°С.

Харчоблок забезпечений всім необхідним технологічним та холодильним обладнанням.

Станом на 13 грудня в закладі перебуває 36 дітей різновікових категорій,  для яких організовано 4 –х разове гаряче харчування. При  проведенні аналізу виконання натуральних норм харчування встановлено, що натуральні норми харчування в закладі виконуються на 99-100%.

Взагалі загальне враження склалося добре. Персонал закладу відповідально ставиться до своєї роботи. Приємно бачити, що діти які відносяться до особливих категорій, знаходяться в надійних руках.