Семінар-навчання у Каланчацькому районі

16 травня 2019 року фахівці Чаплинського міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області провели семінар–навчання на тему: «Виконання вимог санітарного законодавства освітніми закладами, робота таборів відпочинку, організація збалансованого безпечного харчування дітей, профілактика кишкових інфекційних захворювань» з керівниками, медичними сестрами та працівниками харчоблоків таборів відпочинку з денним перебуванням дітей при закладах загальної середньої та позашкільної освіти Каланчацького району та постачальниками продукції харчування до харчоблоків зазначених закладів.

У ході заходу розглянуті питання підготовки дитячих таборів відпочинку з денним перебуванням до початку оздоровчого сезону 2019 року, а саме: створення належних умов для перебування та відпочинку дітей, здійснення заходів щодо своєчасної та ефективної профілактики інфекційних захворювань і харчових отруєнь, організації безпечного та збалансованого харчування. Окремо звернено увагу присутніх на вимоги законодавства у сфері безпечності харчових продуктів щодо постачання харчової продукції у заклади, зокрема наявності супровідної документації, порядку завозу харчових продуктів, термінів та умов реалізації продукції тощо.

Під час навчання наголошено, що на сьогодні єдиним документом, яким мають супроводжуватися об’єкти санітарних заходів під час їх перевезень, не пов’язаних із здійсненням експортних або імпортних операцій, є товаротранспортна накладна.

Усі присутні на заході мали змогу обмінятися думками, поставити запитання та отримати на них вичерпні відповіді.