29 січня 2020 року Каховським районним управлінням на базі Тавричанського відділу освіти проведено семінар-нараду з керівниками, медичними працівниками, кухарями дитячих навчальних закладів. 29 січня 2020 року Каховським районним управлінням на базі Тавричанського відділу освіти проведено семінар-нараду з керівниками, медичними працівниками, кухарями дитячих навчальних закладів.
Під час заходу обговорювалися наступні питання:
– впровадження системи НАССР на харчоблоках дитячих навчальних закладів. До відома присутніх доведено, що система НАССР в освітніх установах – це не просто міра для проходження перевірок контролюючих органів, а важливий інструмент для контролю безпеки харчування дітей у закладах.
– На нараді детально опрацьовані всі проблемні питання в організації харчування дітей в дитячих навчальних закладах Тавричанського відділу освіти. В першу чергу, питання матеріально-технічного стану харчоблоків дитячих навчальних закладів, виконання норм харчування та вжитті невідкладних заходів щодо покращення. Увагу учасників заходу було зосереджено на необхідності оновлення асортименту страв, застосування страв із рецептурного збірника Євгена Клопотенка. Також були обговорені рекомендації стосовно прав батьків в питаннях організації дітей у закладах.
– Не залишились поза увагою питання стосовно профілактики грипу та ГРВІ, здійснення заходів з попередження заносу та розповсюдження гострих респіраторних інфекцій в організованих колективах.
Згідно плану організаційних заходів щодо проведення інформаційної роботи з питань організації якісного харчування дітей в закладах освіти Каховським районним управлінням також заплановано проведення семінару-наради на лютий 2020 року.
30.01.2020
Семінар-нарада в Каховському районі щодо організації дитячого харчування
29 січня 2020 року Каховським районним управлінням на базі Тавричанського відділу освіти проведено семінар-нараду з керівниками, медичними працівниками, кухарями дитячих навчальних закладів. 29 січня 2020 року Каховським районним управлінням на базі Тавричанського відділу освіти проведено семінар-нараду з керівниками, медичними працівниками, кухарями дитячих навчальних закладів.
Під час заходу обговорювалися наступні питання:
– впровадження системи НАССР на харчоблоках дитячих навчальних закладів. До відома присутніх доведено, що система НАССР в освітніх установах – це не просто міра для проходження перевірок контролюючих органів, а важливий інструмент для контролю безпеки харчування дітей у закладах.
– На нараді детально опрацьовані всі проблемні питання в організації харчування дітей в дитячих навчальних закладах Тавричанського відділу освіти. В першу чергу, питання матеріально-технічного стану харчоблоків дитячих навчальних закладів, виконання норм харчування та вжитті невідкладних заходів щодо покращення. Увагу учасників заходу було зосереджено на необхідності оновлення асортименту страв, застосування страв із рецептурного збірника Євгена Клопотенка. Також були обговорені рекомендації стосовно прав батьків в питаннях організації дітей у закладах.
– Не залишились поза увагою питання стосовно профілактики грипу та ГРВІ, здійснення заходів з попередження заносу та розповсюдження гострих респіраторних інфекцій в організованих колективах.
Згідно плану організаційних заходів щодо проведення інформаційної роботи з питань організації якісного харчування дітей в закладах освіти Каховським районним управлінням також заплановано проведення семінару-наради на лютий 2020 року.