В Новотроїцькому районному управлінні організація харчування дітей знаходиться на особливому контролі. Раціональний режим харчування, збалансованість раціону є основними умовами для підвищення опору дитячого організму до захворювань, для нормального росту і розвитку дітей, яківиховуються у дошкільних навчальних закладах.
З метою підвищення якості та ефективності організації харчування дітей засновники (власники) та керівники цих закладів повинні забезпечити виконання Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах затвердженої наказом Міністерства освіти і науки України та міністерства охорони здоров’я України від 17.04.20006 № 298/227, яка визначає основні вимоги з організації дитячого харчування у дитячих дошкільних закладах.
Однім з найважливіших аспектів передбачених Інструкцією є складання примірного двотижневого меню, саме правильно складене меню та його дотримання забезпечує дитячий організм усіма необхідними корисними та поживними речовинами.
Фахівцями відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Новотроїцького районного управління проведено розгляд представлених на погодження примірних двотижневих меню на зимово–весняний період 2019-2020 років. При виявленні недоліків було надано відповідні рекомендації щодо їх усунення та приведення меню до чинних нормативів, також, рекомендовано при складанні меню користуватися довідниками з дитячого харчування, зокрема сучасними збірниками, та зазначено, що засновники (власники) та керівники ДНЗ мають зобов’язання перед батьками (опікунами) дітей щодо того, що будь-яка їжа, яка запропонована дітям, є безпечною, корисною та приготовленою в закладі з дотриманням вимог чинного законодавства.
Також до відома працівників відповідальних за організацію харчування доводиться, що згідно чинного законодавства необхідно запроваджувати систему НАССР на харчоблоках дитячих навчальних закладів.
Станом на сьогоднішній день погоджені примірні двотижневі меню на зимово-весняний період 2019-2020 років та переліки постачальників харчових продуктів для всіх дитячих закладів освіти Новотроїцького району.
19.12.2019
Робота з розгляду примірних двотижневих меню в Новотроїцькому районі
В Новотроїцькому районному управлінні організація харчування дітей знаходиться на особливому контролі. Раціональний режим харчування, збалансованість раціону є основними умовами для підвищення опору дитячого організму до захворювань, для нормального росту і розвитку дітей, яківиховуються у дошкільних навчальних закладах.
З метою підвищення якості та ефективності організації харчування дітей засновники (власники) та керівники цих закладів повинні забезпечити виконання Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах затвердженої наказом Міністерства освіти і науки України та міністерства охорони здоров’я України від 17.04.20006 № 298/227, яка визначає основні вимоги з організації дитячого харчування у дитячих дошкільних закладах.
Однім з найважливіших аспектів передбачених Інструкцією є складання примірного двотижневого меню, саме правильно складене меню та його дотримання забезпечує дитячий організм усіма необхідними корисними та поживними речовинами.
Фахівцями відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Новотроїцького районного управління проведено розгляд представлених на погодження примірних двотижневих меню на зимово–весняний період 2019-2020 років. При виявленні недоліків було надано відповідні рекомендації щодо їх усунення та приведення меню до чинних нормативів, також, рекомендовано при складанні меню користуватися довідниками з дитячого харчування, зокрема сучасними збірниками, та зазначено, що засновники (власники) та керівники ДНЗ мають зобов’язання перед батьками (опікунами) дітей щодо того, що будь-яка їжа, яка запропонована дітям, є безпечною, корисною та приготовленою в закладі з дотриманням вимог чинного законодавства.
Також до відома працівників відповідальних за організацію харчування доводиться, що згідно чинного законодавства необхідно запроваджувати систему НАССР на харчоблоках дитячих навчальних закладів.
Станом на сьогоднішній день погоджені примірні двотижневі меню на зимово-весняний період 2019-2020 років та переліки постачальників харчових продуктів для всіх дитячих закладів освіти Новотроїцького району.