Фахівцями Великоолександрівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області у вересні місяці 2018 року з використанням засобу відеофіксації проведені планові та позапланові перевірки закладів освіти Великоолександрівського району щодо дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.
Так, в ході 4 планових та 10 позапланових перевірок за заявами керівників навчальних закладів, здійснено відбір проб для лабораторних досліджень. Відібрано 560 змивів, 9 проб питної води на відповідність по мікробіологічним показникам, 9 проб питної води на відповідність по фізико–хімічним показникам, 32 страви готових продуктів на бактеріальну забрудненість, 36 проб рослинної продукції на паразитологічні дослідження, 36 проб рослинної продукції на нітрати та 6 проб піску на паразитолічні дослідження.
Основна мета перевірок – контроль за організацією харчування дітей, якістю та безпечністю харчових продуктів, дотриманням технології приготування страв, санітарно-гігієнічного та дезінфекційного режиму, усунення порушень, які були виявлені під час комісійних обстежень готовності дитячих навчальних закладів до нового 2018-2019 навчального року. В ході перевірок проведено роз’яснювальну роботу з персоналом щодо профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань.
27.09.2018
Перевірки в навчальних закладах Великоолександрівського району
Фахівцями Великоолександрівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області у вересні місяці 2018 року з використанням засобу відеофіксації проведені планові та позапланові перевірки закладів освіти Великоолександрівського району щодо дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.
Так, в ході 4 планових та 10 позапланових перевірок за заявами керівників навчальних закладів, здійснено відбір проб для лабораторних досліджень. Відібрано 560 змивів, 9 проб питної води на відповідність по мікробіологічним показникам, 9 проб питної води на відповідність по фізико–хімічним показникам, 32 страви готових продуктів на бактеріальну забрудненість, 36 проб рослинної продукції на паразитологічні дослідження, 36 проб рослинної продукції на нітрати та 6 проб піску на паразитолічні дослідження.
Основна мета перевірок – контроль за організацією харчування дітей, якістю та безпечністю харчових продуктів, дотриманням технології приготування страв, санітарно-гігієнічного та дезінфекційного режиму, усунення порушень, які були виявлені під час комісійних обстежень готовності дитячих навчальних закладів до нового 2018-2019 навчального року. В ході перевірок проведено роз’яснювальну роботу з персоналом щодо профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань.