Контроль за організацією харчування у навчальних та дитячих закладах залишиться одним із пріоритетних напрямків роботи спеціалістів Олешківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області.
Згідно плану проведення організаційних заходів, відділом державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Олешківського районного управління ГУДПСС в Херсонській області 19.02.2020 року проведено нараду з представниками відділу освіти, керівниками освітніх закладів Виноградівської сільської ради, з питань організації харчування дітей в закладах освіти.
Однією із головних тем обговорення на нараді стало питання якісного та безпечного харчування дітей в дитячих навчальних закладах. Фахівцями районного управління доведено до відома керівників закладів вимоги законодавства щодо дотримання норм харчування, затверджених Постановою Кабінету Міністрів від 22 листопада 2004 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».
Обговорені питання наявного матеріально-технічного стану харчоблоків, забезпеченості технологічним, холодильним обладнанням. Акцентовано увагу на необхідність проведення лабораторних досліджень питної води, харчових продуктів, страв. Визначені терміни проведення поточних ремонтних робіт, заміни застарілого та придбання сучасного технологічного обладнання, підвищення гігієнічної грамотності працівників.
Нарада з питань організації харчування в закладах освіти Олешківського району
Контроль за організацією харчування у навчальних та дитячих закладах залишиться одним із пріоритетних напрямків роботи спеціалістів Олешківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області.
Згідно плану проведення організаційних заходів, відділом державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Олешківського районного управління ГУДПСС в Херсонській області 19.02.2020 року проведено нараду з представниками відділу освіти, керівниками освітніх закладів Виноградівської сільської ради, з питань організації харчування дітей в закладах освіти.
Однією із головних тем обговорення на нараді стало питання якісного та безпечного харчування дітей в дитячих навчальних закладах. Фахівцями районного управління доведено до відома керівників закладів вимоги законодавства щодо дотримання норм харчування, затверджених Постановою Кабінету Міністрів від 22 листопада 2004 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».
Обговорені питання наявного матеріально-технічного стану харчоблоків, забезпеченості технологічним, холодильним обладнанням. Акцентовано увагу на необхідність проведення лабораторних досліджень питної води, харчових продуктів, страв. Визначені терміни проведення поточних ремонтних робіт, заміни застарілого та придбання сучасного технологічного обладнання, підвищення гігієнічної грамотності працівників.