14 листопада 2017 року за ініціативи Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області у м. Херсоні на базі забійного підприємства ФОП «Двойневський І.В.» відбувся семінар-навчання на тему: «Забезпечення державного ветеринарно-санітарного контролю на забійних підприємствах».
В семінарі-навчанні прийняли участь начальники міжрайонних, районних, міських управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області, начальники районних, міських державних лікарень ветеринарної медицини та директори міжрайонних лабораторій. Фахівці ознайомились з роботою забійного підприємства, організацією державного ветеринарно-санітарного контролю на даному підприємстві при здійсненні забою свиней. При цьому було акцентовано увагу на проведенні ветеринарно-санітарної експертизи туш і продуктів забою з дослідженням на трихінельоз. Також на семінарі було приділено увагу на впровадження програм-передумов з подальшою розробкою на підприємстві системи контролю за безпечністю харчових продуктів, заснованої на принципах НАССР.
15.11.2017
На базі забійного підприємства ФОП «Двойневський І.В.» відбувся семінар-навчання
14 листопада 2017 року за ініціативи Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області у м. Херсоні на базі забійного підприємства ФОП «Двойневський І.В.» відбувся семінар-навчання на тему: «Забезпечення державного ветеринарно-санітарного контролю на забійних підприємствах».
В семінарі-навчанні прийняли участь начальники міжрайонних, районних, міських управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області, начальники районних, міських державних лікарень ветеринарної медицини та директори міжрайонних лабораторій. Фахівці ознайомились з роботою забійного підприємства, організацією державного ветеринарно-санітарного контролю на даному підприємстві при здійсненні забою свиней. При цьому було акцентовано увагу на проведенні ветеринарно-санітарної експертизи туш і продуктів забою з дослідженням на трихінельоз. Також на семінарі було приділено увагу на впровадження програм-передумов з подальшою розробкою на підприємстві системи контролю за безпечністю харчових продуктів, заснованої на принципах НАССР.