Метою комісійних перевірок – є недопущення спалахів кишкових інфекцій серед дітей дошкільного віку в організованих колективах.
Так, 20 лютого 2018 року фахівцями Каховського районного управління Головного управління Дердпродспоживслужби в Херсонській області – начальником управління – Шелест Г.О. та провідним фахівцем відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Ляховецькою Н.Д. прийнято участь у комісійній перевірці відділу освіти Каховської райдержадміністрації п’яти дитячих дошкільних закладів Малокаховського; Любимівського №1; Любимівського №2; Кам’янського та Роздольненського навчально-виховних комплексів.
Незважаючи на те, що санітарно-гігієнічний стан приміщень та матеріально-технічна база закладів в цілому задовільна, в результаті перевірок майже у всіх закладах було виявлені типові порушення санітарного законодавства, які прямо або опосередковано могли б спричинити епідемічні ускладнення, а саме:
- технічний інвентар використовується не за призначенням;
- зберігання технічного інвентарю не впорядковане;
- на мийках для миття посуду не промарковано позначення об’єму мийок;
- інструкції для миття посуду відсутні, або недосконалі;
- перспективне двотижневе меню не дотримується (часті заміни страв по днях);
- не достатній контроль за харчуванням з боку медичних працівників, а саме: в журналі бракеражу сирої продукції не вказується номер сертифікату якості;
- кухонний посуд використовується із пошкодженим емальованим покриттям (ДДЗ «Малятко» смт. Любимівка);
- розділові столи харчоблоку не забезпечені гігієнічним покриттям згідно санітарного законодавства.
В ході перевірок також проводилось опитування працівників ДДЗ з метою оцінки рівня гігієнічних знань та дотримання санітарно-гігієнічних вимог. Прикро, що теоретичні знання персонал не завжди застосовує на практиці в повному обсязі.
Враховуючи зазначені порушення, викладені в Довідці за результатами перевірки та керуючись наказом МОЗ України від 24.03.2016р. № 234 «Про затвердження Санітарного регламенту для дошкільних навчальних закладів», спільним наказом Міністерства охорони здоров’я України та Міністерства освіти і науки України від 17.04.2006р. № 298/227 «Інструкція з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» та з метою попередження масових спалахів кишкових інфекцій серед дітей дошкільного віку в організованих колективах на адресу начальника відділу освіти Каховської райдержадміністрації направлено листа з вимогою усунення виявлених порушень та застосування заходів дисциплінарного впливу до відповідальних осіб.
23.02.2018
Каховське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області проводить комісійні позапланові обстеження дитячих дошкільних закладів району стосовно дотримання санітарно-гігієнічних вимог при організації харчування дітей
Метою комісійних перевірок – є недопущення спалахів кишкових інфекцій серед дітей дошкільного віку в організованих колективах.
Так, 20 лютого 2018 року фахівцями Каховського районного управління Головного управління Дердпродспоживслужби в Херсонській області – начальником управління – Шелест Г.О. та провідним фахівцем відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Ляховецькою Н.Д. прийнято участь у комісійній перевірці відділу освіти Каховської райдержадміністрації п’яти дитячих дошкільних закладів Малокаховського; Любимівського №1; Любимівського №2; Кам’янського та Роздольненського навчально-виховних комплексів.
Незважаючи на те, що санітарно-гігієнічний стан приміщень та матеріально-технічна база закладів в цілому задовільна, в результаті перевірок майже у всіх закладах було виявлені типові порушення санітарного законодавства, які прямо або опосередковано могли б спричинити епідемічні ускладнення, а саме:
В ході перевірок також проводилось опитування працівників ДДЗ з метою оцінки рівня гігієнічних знань та дотримання санітарно-гігієнічних вимог. Прикро, що теоретичні знання персонал не завжди застосовує на практиці в повному обсязі.
Враховуючи зазначені порушення, викладені в Довідці за результатами перевірки та керуючись наказом МОЗ України від 24.03.2016р. № 234 «Про затвердження Санітарного регламенту для дошкільних навчальних закладів», спільним наказом Міністерства охорони здоров’я України та Міністерства освіти і науки України від 17.04.2006р. № 298/227 «Інструкція з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» та з метою попередження масових спалахів кишкових інфекцій серед дітей дошкільного віку в організованих колективах на адресу начальника відділу освіти Каховської райдержадміністрації направлено листа з вимогою усунення виявлених порушень та застосування заходів дисциплінарного впливу до відповідальних осіб.