Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області проведено онлайн-семінар, присвячений «Концепції реалізації проєкту із запровадження програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль».
До участі в заході долучились фахівців у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини районних управлінь Головного управління, а також уповноважені ветеринари районних державних лікарень ветеринарної медицини.
Головна мета – підвищення рівня обізнаності учасників щодо чинних вимог законодавства до якості та безпечності молока та потреби у безперервному моніторингу даних про результати його лабораторних досліджень.
Начальник управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Віталій Боярський наголосив на важливості впровадження програмного забезпечення «Молочний модуль» у функціонуванні молокопереробної галузі та забезпеченні споживачів якісними та безпечними продуктами тваринного походження.
Із доповіддю також виступила начальник відділу безпечності харчових продуктів та кормів управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Світлана Петронюк, яка зосередила увагу учасників на базових змінах у харчовому законодавстві. Вона детально розповіла про особливості державного контролю виробництва молока та введення його в обіг, переваги користування ІТ-платформою «Молочний Модуль», розробленою для збору та аналізу інформації в рамках реалізації програми періодичної перевірки молока за показниками кількості соматичних клітин та загального бактеріологічного забруднення молока. Ці вимоги закріплені у статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, ветеринарну медицину та благополуччя тварин».
Довідково. «Молочний модуль» – це ІТ-платформа для програми контролю сирого молока в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG.
Через генерацію та подальший аналіз й обробку результатів лабораторних досліджень платформа «Молочний модуль» допомагає ефективній співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом.
27.06.2025
Концепція реалізації проєкту із запровадження програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль» – головна тема онлайн-семінару
Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області проведено онлайн-семінар, присвячений «Концепції реалізації проєкту із запровадження програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль».
До участі в заході долучились фахівців у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини районних управлінь Головного управління, а також уповноважені ветеринари районних державних лікарень ветеринарної медицини.
Головна мета – підвищення рівня обізнаності учасників щодо чинних вимог законодавства до якості та безпечності молока та потреби у безперервному моніторингу даних про результати його лабораторних досліджень.
Начальник управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Віталій Боярський наголосив на важливості впровадження програмного забезпечення «Молочний модуль» у функціонуванні молокопереробної галузі та забезпеченні споживачів якісними та безпечними продуктами тваринного походження.
Із доповіддю також виступила начальник відділу безпечності харчових продуктів та кормів управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Світлана Петронюк, яка зосередила увагу учасників на базових змінах у харчовому законодавстві. Вона детально розповіла про особливості державного контролю виробництва молока та введення його в обіг, переваги користування ІТ-платформою «Молочний Модуль», розробленою для збору та аналізу інформації в рамках реалізації програми періодичної перевірки молока за показниками кількості соматичних клітин та загального бактеріологічного забруднення молока. Ці вимоги закріплені у статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, ветеринарну медицину та благополуччя тварин».
Довідково. «Молочний модуль» – це ІТ-платформа для програми контролю сирого молока в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG.
Через генерацію та подальший аналіз й обробку результатів лабораторних досліджень платформа «Молочний модуль» допомагає ефективній співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом.