Нагадуємо, що з 5 грудня 2024 року в Україні діють оновлені гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків, затверджені наказом Мінагрополітики від 19.04.2024 № 1279.
Зазначені вимоги поширюються на агропродовольчі ринки, оптові ринки сільськогосподарської продукції та ринкові комплекси всіх типів незалежно від їх підпорядкування та форм власності та встановлюють гігієнічні вимоги до території, приміщень, обладнання, торговельно-технологічного устаткування, інвентаря, утримання агропродовольчих ринків, харчових продуктів та тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, що на них реалізовуються.
Так, цього тижня керівник Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Інна Скорик провела робочу зустріч із директором ринку Нововоронцовської спілки споживчих товариств за участі фахівця лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.
Під час зустрічі обговорили дотримання оновлених гігієнічних вимог до агропродовольчих ринків, впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, посилення лабораторного контролю за санітарним станом, дезінфекцією та якістю і безпечністю води.
Особливу увагу звернули на вимоги до території ринку, зокрема: наявність умивальників, місця для миття овочів, фруктів та торговельного інвентаря, а також забезпечення ринку водою, яка відповідає вимогам установленим до питної води з підтвердженням результатів лабораторного дослідження.
Чому це важливо?
Забруднена питна вода на агропродовольчому ринку створює ризики зараження інфекційними хворобами (вірусний гепатит А, дизентерія, черевний тиф, холера) та отруєнь хімічними речовинами (нітрати, токсини синьо-зелених водоростей тощо). Особливо вразливі – діти, літні люди й сільське населення.
Держпродспоживслужба Херсонщини закликає керівників агропродовольчих ринків сумлінно дотримуватись норм чинного законодавства, тим самим забезпечуючи якість і безпечність харчових продуктів, що реалізуються на ринках.
31.07.2025
Держпродспоживслужба Херсонщини посилює контроль на агропродовольчих ринках
Нагадуємо, що з 5 грудня 2024 року в Україні діють оновлені гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків, затверджені наказом Мінагрополітики від 19.04.2024 № 1279.
Зазначені вимоги поширюються на агропродовольчі ринки, оптові ринки сільськогосподарської продукції та ринкові комплекси всіх типів незалежно від їх підпорядкування та форм власності та встановлюють гігієнічні вимоги до території, приміщень, обладнання, торговельно-технологічного устаткування, інвентаря, утримання агропродовольчих ринків, харчових продуктів та тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, що на них реалізовуються.
Так, цього тижня керівник Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Інна Скорик провела робочу зустріч із директором ринку Нововоронцовської спілки споживчих товариств за участі фахівця лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.
Під час зустрічі обговорили дотримання оновлених гігієнічних вимог до агропродовольчих ринків, впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, посилення лабораторного контролю за санітарним станом, дезінфекцією та якістю і безпечністю води.
Особливу увагу звернули на вимоги до території ринку, зокрема: наявність умивальників, місця для миття овочів, фруктів та торговельного інвентаря, а також забезпечення ринку водою, яка відповідає вимогам установленим до питної води з підтвердженням результатів лабораторного дослідження.
Чому це важливо?
Забруднена питна вода на агропродовольчому ринку створює ризики зараження інфекційними хворобами (вірусний гепатит А, дизентерія, черевний тиф, холера) та отруєнь хімічними речовинами (нітрати, токсини синьо-зелених водоростей тощо). Особливо вразливі – діти, літні люди й сільське населення.
Держпродспоживслужба Херсонщини закликає керівників агропродовольчих ринків сумлінно дотримуватись норм чинного законодавства, тим самим забезпечуючи якість і безпечність харчових продуктів, що реалізуються на ринках.