Безпечність харчових продуктів: торти на замовлення

Попит на торти та інші кондитерські вироби, виготовлені на замовлення, продовжує зростати. Дедалі частіше споживачі роблять такі замовлення через мережу інтернет. Разом із цим зростають і ризики, пов’язані з їх безпечністю.

Законодавство України встановлює чіткі вимоги до операторів ринку харчових продуктів, незалежно від того, чи здійснюють вони діяльність у стаціонарному приміщенні, чи приймають замовлення онлайн.

Держпродспоживслужба нагадує, що кондитери, які реалізують харчові продукти через інтернет, зобов’язані:

  • зареєструвати потужність відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»;
  • дотримуватися гігієнічних вимог під час виготовлення, зберігання та транспортування продукції;
  • мати умови для дотримання холодового ланцюга, особливо для тортів із кремами, молочними та іншими швидкопсувними інгредієнтами;
  • надавати споживачу правдиву інформацію про склад, можливі алергени, строк придатності та умови зберігання;
  • не використовувати неперевірені або заборонені добавки.

З огляду на зазначене радимо споживачам:

  • замовляйте торти лише у зареєстрованих операторів ринку;
  • звертайте увагу на наявність повної інформації про продавця в інтернет-магазині;
  • просіть надати інформацію про склад, особливо про наявність алергенів;
  • уважно вивчіть інформацію про склад продукту та умови доставки.

Якщо ви вирішили зробити замовлення на платформах спільного доступу в мережі Інтернет, врахуйте, що там можуть бути розміщені оголошення, зокрема, фізичних осіб (громадян), які не є суб’єктами господарювання.

У випадку виникнення неприємних ситуацій через придбання громадянином товару у іншої фізичної особи – у Держпродспоживслужби відсутні правові підстави для вжиття будь-яких заходів до таких продавців, оскільки Держпродспоживслужба наділена повноваженнями перевіряти додержання вимог законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості  харчових продуктів тільки щодо суб’єктів господарювання.