Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області (далі – Головного управління) проведено 356 911 досліджень на інфекційні та інвазійні захворювання тварин та птиці, а також здійснено 34 515 216 профілактичних обробок. Про це стало відомо під час засідання колегії Головного управління, де розглядалися результати роботи управління за І півріччя 2021 року.
Щодо проведеної роботи Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини присутніх інформував заступник начальника управління Віталій Боярський.
Так, за звітний період управлінням здійснювався контроль за організацією безпечного харчування в закладах освіти. Всього по області налічується 430 загальноосвітніх навчальних закладів та 396 дошкільних навчальних закладів.
Спеціалістами Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини паспортизовано 100% харчоблоків освітніх закладів. Система НАССР (система аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках) впроваджена в 172 закладах.
За І півріччя 2021 року проведено 52 заходи державного нагляду (контролю) освітніх закладів, за результатами заходів контролю видано 18 приписів та складено 5 протоколів на одного оператора ринку на загальну суму – 300 000 тис грн.
Управлінням здійснюється контроль постачальників харчових продуктів. Так, на Херсонщині в І півріччі до закладів освіти харчові продукти постачали 103 суб’єкти господарювання. З них 80 зареєстровані згідно з наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України №39 від 10 лютого 2016 р. та 23 постачальники харчових продуктів мають експлуатаційний дозвіл відповідно до вимог ст. 23 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”.
Позапланово проведено 74 інспектування постачальників харчових продуктів, за їх результатами складено 31 припис. Також, позапланово проведено 13 аудитів постачальників харчових продуктів по впровадженню НАССР, за результатами аудитів складено 7 приписів. По одному постачальнику прийнято рішення про тимчасове припинення обігу харчових продуктів у зв’язку з виявленими порушеннями.
Стосовно контролю за підготовкою та проведенням курортно – туристичного сезону 2021 року, на виконання розпорядження Херсонської обласної державної адміністрації від 01.04.2021 року № 204 створено та функціонують міжвідомчі робочі групи при Скадовській РДА, Генічеській міській територіальній громаді, Каланчацькій ОТГ, Бехтерській ОТГ.
В складі міжвідомчих робочих груп проведено обстежень:
– закладів оздоровлення/відпочинку для дорослих – 36;
– закладів оздоровлення/відпочинку для дітей – 41.
Проведено заходів державного контролю:
– закладів оздоровлення/відпочинку для дорослих – 35, складено приписів – 20;
– закладів оздоровлення/відпочинку для дітей – 40, складено приписів – 24.
Під час контролю за обігом фальсифікованих харчових продуктів за І півріччя проведено 4 391 моніторингових обстежень. За результатами обстежень вилучено 749 кг масла солодковершкового. В тому числі з причин: порушення вимог до маркування – 91 кг, невідповідності супровідних документів – 632 кг, закінчення терміну реалізації – 26 кг.
У сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів та у сфері ветеринарної медицини було проведено 32 планові заходи державного контролю. У тому числі по безпечності харчових продуктів – 24, у сфері ветеринарної медицини – 8.
Крім того, проведено 388 позапланових заходів контролю. З них у сфері безпечності харчових продуктів – 296, у сфері ветеринарної медицини – 92.
Спеціалістами управління розглянуто 58 скарг громадян у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів.
За результатами заходів державного контролю у сфері безпечності харчових продуктів піддано штрафу 2 суб’єкти господарювання на загальну суму – 318 000 грн.
У сфері ветеринарної медицини притягнуто до адміністративної відповідальності 12 фізичних та посадових осіб.
Також, було видано 151 припис щодо усунення порушень вимог законодавства, з яких:
– 139 у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів;
– 12 у сфері ветеринарної медицини.
04.08.2021
Результати роботи Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини за І півріччя 2021 року.
Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області (далі – Головного управління) проведено 356 911 досліджень на інфекційні та інвазійні захворювання тварин та птиці, а також здійснено 34 515 216 профілактичних обробок. Про це стало відомо під час засідання колегії Головного управління, де розглядалися результати роботи управління за І півріччя 2021 року.
Щодо проведеної роботи Управлінням безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини присутніх інформував заступник начальника управління Віталій Боярський.
Так, за звітний період управлінням здійснювався контроль за організацією безпечного харчування в закладах освіти. Всього по області налічується 430 загальноосвітніх навчальних закладів та 396 дошкільних навчальних закладів.
Спеціалістами Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини паспортизовано 100% харчоблоків освітніх закладів. Система НАССР (система аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках) впроваджена в 172 закладах.
За І півріччя 2021 року проведено 52 заходи державного нагляду (контролю) освітніх закладів, за результатами заходів контролю видано 18 приписів та складено 5 протоколів на одного оператора ринку на загальну суму – 300 000 тис грн.
Управлінням здійснюється контроль постачальників харчових продуктів. Так, на Херсонщині в І півріччі до закладів освіти харчові продукти постачали 103 суб’єкти господарювання. З них 80 зареєстровані згідно з наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України №39 від 10 лютого 2016 р. та 23 постачальники харчових продуктів мають експлуатаційний дозвіл відповідно до вимог ст. 23 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”.
Позапланово проведено 74 інспектування постачальників харчових продуктів, за їх результатами складено 31 припис. Також, позапланово проведено 13 аудитів постачальників харчових продуктів по впровадженню НАССР, за результатами аудитів складено 7 приписів. По одному постачальнику прийнято рішення про тимчасове припинення обігу харчових продуктів у зв’язку з виявленими порушеннями.
Стосовно контролю за підготовкою та проведенням курортно – туристичного сезону 2021 року, на виконання розпорядження Херсонської обласної державної адміністрації від 01.04.2021 року № 204 створено та функціонують міжвідомчі робочі групи при Скадовській РДА, Генічеській міській територіальній громаді, Каланчацькій ОТГ, Бехтерській ОТГ.
В складі міжвідомчих робочих груп проведено обстежень:
– закладів оздоровлення/відпочинку для дорослих – 36;
– закладів оздоровлення/відпочинку для дітей – 41.
Проведено заходів державного контролю:
– закладів оздоровлення/відпочинку для дорослих – 35, складено приписів – 20;
– закладів оздоровлення/відпочинку для дітей – 40, складено приписів – 24.
Під час контролю за обігом фальсифікованих харчових продуктів за І півріччя проведено 4 391 моніторингових обстежень. За результатами обстежень вилучено 749 кг масла солодковершкового. В тому числі з причин: порушення вимог до маркування – 91 кг, невідповідності супровідних документів – 632 кг, закінчення терміну реалізації – 26 кг.
У сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів та у сфері ветеринарної медицини було проведено 32 планові заходи державного контролю. У тому числі по безпечності харчових продуктів – 24, у сфері ветеринарної медицини – 8.
Крім того, проведено 388 позапланових заходів контролю. З них у сфері безпечності харчових продуктів – 296, у сфері ветеринарної медицини – 92.
Спеціалістами управління розглянуто 58 скарг громадян у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів.
За результатами заходів державного контролю у сфері безпечності харчових продуктів піддано штрафу 2 суб’єкти господарювання на загальну суму – 318 000 грн.
У сфері ветеринарної медицини притягнуто до адміністративної відповідальності 12 фізичних та посадових осіб.
Також, було видано 151 припис щодо усунення порушень вимог законодавства, з яких:
– 139 у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів;
– 12 у сфері ветеринарної медицини.