На Херсонщині обговорили актуальні вимоги законодавства у сфері виробництва та обігу молока

Заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області, Головний державний ветеринарний інспектор Херсонської області Марина Малахова провела робочу нараду з керівниками Бериславського та Херсонського районних управлінь.

Під час наради обговорили актуальні питання застосування законодавства у сфері ветеринарної медицини, виробництва, заготівлі, транспортування та реалізації молока і молочних продуктів.

Особливу увагу приділили вимогам Законів України «Про ветеринарну медицину», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та «Про молоко та молочні продукти», які регулюють виробництво, обіг та безпечність молочної продукції.

Наголошено, що молоко повинно походити виключно від клінічно здорових тварин, які утримуються в епізоотично благополучних господарствах, а власники зобов’язані забезпечувати проведення необхідних ветеринарно-санітарних заходів, ідентифікацію тварин та державний ветеринарний контроль.

Учасники наради розглянули питання оформлення ветеринарних документів відповідно до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 28.02.2025 № 1366 «Про затвердження Порядку видачі ветеринарних документів та ведення Єдиного державного реєстру ветеринарних документів».

Окремо було акцентовано увагу на тому, що заготівля та реалізація сирого молока здійснюються за наявності ветеринарних документів, які підтверджують ветеринарно-санітарне та епізоотичне благополуччя господарства.

За підсумками наради наголошено на необхідності неухильного дотримання вимог чинного законодавства у сфері ветеринарної медицини та безпечності харчових продуктів, забезпечення простежуваності продукції, належного оформлення ветеринарних документів і підтримання епізоотичного благополуччя господарств як важливих складових виробництва безпечної та якісної молочної продукції.