Заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Марина Малахова та начальник управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Максим Сенчук взяли участь у нараді Херсонської обласної військової адміністрації щодо дотримання вимог безпечного харчування у закладах охорони здоров’я, яку провів заступник начальника Херсонської ОДА Євгеній Ігнатенко за участі представників медзакладів регіону.
На порядку денному – моніторинг роботи харчоблоків, результати аудиту постачальників та стан виконання попередніх рішень наради Херсонської ОДА щодо контролю якості харчування та водопостачання у лікарнях Херсонщини, що відбулася 11 грудня 2025 року.
Наразі 18 лікарень області готують їжу у власних харчоблоках. Десять установ уже пройшли державну реєстрацію потужностей, ще 6 закладів подали відповідні заяви для внесення до реєстру.
Наступне – аналіз діяльності постачальників продуктів до медзакладів. Фахівці перевірили 39 операторів ринку. Інформацію про виявлені недоліки спрямували керівникам лікарень для опрацювання.
Профільні структурні підрозділи та служби продовжують спільну роботу для забезпечення пацієнтів якісним і збалансованим раціоном.
Водночас Головне управління Держпродспоживслужби в Херсонській області забезпечує контроль за організацією та якістю харчування у закладах освіти. У 2025/26 навчальному році за змішаною формою навчання функціонують 6 закладів освіти (5 – загальної середньої освіти та 1 – дошкільної освіти).
Наразі організація гарячого харчування забезпечується лише в одному закладі загальної середньої освіти. Головним управлінням погоджено примірне чотиритижневе меню з урахуванням вимог постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305. У чотирьох інших закладах – організовано роботу буфетів, асортимент яких погоджено з урахуванням встановлених вимог до організації харчування та переліку харчових продуктів, заборонених до реалізації у шкільних буфетах.
За ініціативи Головного управління відбулася робоча зустріч з начальниками військових адміністрацій та керівниками управлінь освіти Дар’ївської, Чорнобаївської та Білозерської територіальних громад за участі заступника начальника управління освіти і науки Херсонської ОДА з питання організації харчування дітей у закладах освіти. Під час зустрічі обговорено питання логістики, постачання та забезпечення харчування в умовах воєнного стану з урахуванням безпекових викликів, з якими стикаються громади та постачальники.
Лише спільними зусиллями керівників закладів, постачальників та Головного управління можливо забезпечення належного рівня продовольчої безпеки в регіоні. У 2026 році Держпродспоживслужба Херсонщини спрямує максимальні зусилля на посилення контролю за якістю харчування в соціально значущих закладах.
23.01.2026
Держпродспоживслужба Херсонщини – на варті продовольчої безпеки регіону
Заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Марина Малахова та начальник управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Максим Сенчук взяли участь у нараді Херсонської обласної військової адміністрації щодо дотримання вимог безпечного харчування у закладах охорони здоров’я, яку провів заступник начальника Херсонської ОДА Євгеній Ігнатенко за участі представників медзакладів регіону.
На порядку денному – моніторинг роботи харчоблоків, результати аудиту постачальників та стан виконання попередніх рішень наради Херсонської ОДА щодо контролю якості харчування та водопостачання у лікарнях Херсонщини, що відбулася 11 грудня 2025 року.
Наразі 18 лікарень області готують їжу у власних харчоблоках. Десять установ уже пройшли державну реєстрацію потужностей, ще 6 закладів подали відповідні заяви для внесення до реєстру.
Наступне – аналіз діяльності постачальників продуктів до медзакладів. Фахівці перевірили 39 операторів ринку. Інформацію про виявлені недоліки спрямували керівникам лікарень для опрацювання.
Профільні структурні підрозділи та служби продовжують спільну роботу для забезпечення пацієнтів якісним і збалансованим раціоном.
Водночас Головне управління Держпродспоживслужби в Херсонській області забезпечує контроль за організацією та якістю харчування у закладах освіти. У 2025/26 навчальному році за змішаною формою навчання функціонують 6 закладів освіти (5 – загальної середньої освіти та 1 – дошкільної освіти).
Наразі організація гарячого харчування забезпечується лише в одному закладі загальної середньої освіти. Головним управлінням погоджено примірне чотиритижневе меню з урахуванням вимог постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305. У чотирьох інших закладах – організовано роботу буфетів, асортимент яких погоджено з урахуванням встановлених вимог до організації харчування та переліку харчових продуктів, заборонених до реалізації у шкільних буфетах.
За ініціативи Головного управління відбулася робоча зустріч з начальниками військових адміністрацій та керівниками управлінь освіти Дар’ївської, Чорнобаївської та Білозерської територіальних громад за участі заступника начальника управління освіти і науки Херсонської ОДА з питання організації харчування дітей у закладах освіти. Під час зустрічі обговорено питання логістики, постачання та забезпечення харчування в умовах воєнного стану з урахуванням безпекових викликів, з якими стикаються громади та постачальники.
Лише спільними зусиллями керівників закладів, постачальників та Головного управління можливо забезпечення належного рівня продовольчої безпеки в регіоні. У 2026 році Держпродспоживслужба Херсонщини спрямує максимальні зусилля на посилення контролю за якістю харчування в соціально значущих закладах.