Хліб – один з найпоширеніших продуктів харчування, який завжди буде користуватися попитом у споживача. І ні для кого не секрет, що випічка хліба, в усі часи, вважалася прибутковою та стабільною справою. Такою, вона залишається і наш час. У нашій країні, на відміну від Європейських країн, ринкова частка міні пекарень майже в три рази менша, а це важливий фактор для розвитку цього напрямку, так як наш ринок, все більше адаптується під європейський і за міні пекарнями стоїть велике майбутнє. Адже особливості ринку змінюються з року в рік, а споживачі все частіше віддають перевагу свіжим і оригінальним хлібобулочним виробам. Сьогодні існує велика різноманітність видів і рецептур високоякісного хліба, булок, батонів, багетів, булочок, в тому числі і хлібобулочні вироби дієтичного призначення. Незважаючи на те, що хлібозаводи намагаються слідувати попиту споживачів, міні пекарням все ж легше частіше змінювати асортимент, адже їм не треба великий модернізації устаткування на відміну від хлібозаводів.
Фахівцями Новокаховського міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області згідно заяви ФОП “Цисовська Ю.А.” 15.01.2018 року була проведена позапланова перевірка пекарні “Райський хліб”, яка проводить діяльність з виробництва хліба, хлібобулочних та кондитерськіх виробів. В ході перевірки були встановлені відповідності щодо дотримання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів.
17.01.2018
Позапланова перевірка пекарні “Райський хліб” ФОП Цисовська Ю.А.
Хліб – один з найпоширеніших продуктів харчування, який завжди буде користуватися попитом у споживача. І ні для кого не секрет, що випічка хліба, в усі часи, вважалася прибутковою та стабільною справою. Такою, вона залишається і наш час. У нашій країні, на відміну від Європейських країн, ринкова частка міні пекарень майже в три рази менша, а це важливий фактор для розвитку цього напрямку, так як наш ринок, все більше адаптується під європейський і за міні пекарнями стоїть велике майбутнє. Адже особливості ринку змінюються з року в рік, а споживачі все частіше віддають перевагу свіжим і оригінальним хлібобулочним виробам. Сьогодні існує велика різноманітність видів і рецептур високоякісного хліба, булок, батонів, багетів, булочок, в тому числі і хлібобулочні вироби дієтичного призначення. Незважаючи на те, що хлібозаводи намагаються слідувати попиту споживачів, міні пекарням все ж легше частіше змінювати асортимент, адже їм не треба великий модернізації устаткування на відміну від хлібозаводів.
Фахівцями Новокаховського міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області згідно заяви ФОП “Цисовська Ю.А.” 15.01.2018 року була проведена позапланова перевірка пекарні “Райський хліб”, яка проводить діяльність з виробництва хліба, хлібобулочних та кондитерськіх виробів. В ході перевірки були встановлені відповідності щодо дотримання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів.