У Бериславському районі відбулась робоча зустріч з питань приведення у відповідність функціонування ринку Високопільської територіальної громади

31 січня 2024 року відбулась робоча зустріч Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області з представниками Високопільської селищної військової адміністрації, до якої долучились і фахівці Бериславської районної державної лікарні ветеринарної медицини, щодо можливості функціонування в правовому полі Госпрозрахункового ринку Високопільської територіальної громади.

Учасники зустрічі обговорили питання приведення у відповідність функціонування ринку.

Зокрема, у ході розмови наголошено, що оператори ринку, діяльність яких пов’язана з реалізацією та обігом харчових продуктів зобов’язані дотримуватись вимог Закону України від 23.12.1997 № 771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»:

– відповідно до ст.20 п. 8, операторам ринку забороняється здійснювати обіг харчових продуктів, отриманих з потужностей, що не пройшли державної реєстрації або не отримали експлуатаційного дозволу відповідно до вимог цього Закону;

– відповідно до ст.1,  агропродовольчий ринок – це суб’єкт господарювання, що створює належні умови для реалізації сільськогосподарської продукції, в тому числі харчових продуктів, на спеціально оснащених та відведених місцях відповідно до закону;

– відповідно до ст.36, м’ясо отримане від подвірного забою свійських тварин, реалізується виключно на агропродовольчих ринках. Цілі туші або частини туш парнокопитних та інших копитних тварин, туші свійської птиці, кроликів та малих диких тварин, риба, мед, яйця, молоко необроблене, сир домашнього виробництва і продукти рослинного походження можуть продаватися на агропродовольчих ринках за умови підтвердження їхньої придатності за результатами випробувань (досліджень) акредитованої лабораторії, яка знаходиться на агропродовольчому ринку, державним інспектором, який знаходиться на цьому ж ринку.

Тобто, м’ясо, отримане від подвірного забою свійських тварин, реалізується виключно за умови даних про ідентифікацію тварини, клінічний стан та благополуччя території щодо інфекційних та інвазійних хвороб, відповідно супровідного документа, а саме ветеринарної довідки, в межах району, яка видається на основі перед забійного та після забійного огляду, уповноваженим ветеринаром.

Відповідно ст. 37 п.1, п.2 вище вказаного закону забороняється:

– обіг харчових продуктів на потужностях, що не відповідають вимогам санітарних заходів;

– продаж харчових продуктів власного домашнього виробництва не на агропродовольчих ринках;

–  обіг не перероблених туш парнокопитних та/або однокопитних тварин, на яких безпосередньо або на упаковці відсутня позначка придатності.