30 січня поточного року у відділі освіти Великолепетиської РДА під головуванням т.в.о.начальника відділу освіти відбулась нарада з керівниками закладів дошкільної освіти та закладів загальної середньої освіти Великолепетиського району в якій взяли участь начальник та провідний фахівець відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Великолепетиського міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області.
Також в нараді взяли участь директор КУ «Великолепетиський РЦОЗО та запрошений перший заступник голови Великолепетиської районної державної адміністрації.30 січня поточного року у відділі освіти Великолепетиської РДА під головуванням т.в.о.начальника відділу освіти відбулась нарада з керівниками закладів дошкільної освіти та закладів загальної середньої освіти Великолепетиського району в якій взяли участь начальник та провідний фахівець відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Великолепетиського міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області. Також в нараді взяли участь директор КУ «Великолепетиський РЦОЗО та запрошений перший заступник голови Великолепетиської районної державної адміністрації.
Були розглянуті питання:
1. Державний контроль щодо виробництва та/або обігу фальсифікованих харчових продуктів. До відома присутніх доведено основні вимоги до маркування, відповідно до ЗУ «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» та вимоги до супровідних документів відповідно до ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», наказу № 363 «Про затвердження Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні».Також, обговорювалися питання з попередження обігу фальсифікованих харчових продуктів і можливі шляхи для їх вирішення. Надано перелік виробників, у продукції яких виявлено немолочні жири в рамках проекту «Стоп фальсифікат» та визначні спільні дії при надходження фальсифікованих продуктів.
2. Впровадження у шкільних та дошкільних закладах освіти постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР)Присутніх було ознайомлено з основними положеннями Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», термінами впровадження системи НАССР та поінформовані щодо відповідальності операторів ринку за невиконання чинного законодавства, зокрема всі оператори ринку, які працюють у сфері виробництва й обігу харчових продуктів, мають впровадити систему аналізу ризиків і контролю критичних точок НАССР. Прийнято рішення щодо навчання персоналу діючих процедур, заснованих на принципах аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках для забезпечення знань та практичних навичок у розроблені впровадженні систем управління безпечністю, їх ефективному функціонуванню, з отриманням відповідного сертифікату.
3.Організація здорового, безпечного харчування та забезпечення чистою питною водою дітей в закладах освіти Великолепетиського району. Під час заходу до відома присутніх доведено Указ Президента України від 07.12.2019 року №894/2019 «Про невідкладні заходи щодо покращення здоровя дітей», проект обласної програми «Дітям Херсонщини – безпечне харчування» на 2020 – 2022 роки напрями та заходи щодо її реалізації. Опрацьовано «Рекомендації щодо порядку складення перспективних меню харчування дітей в закладах дошкільних дитячих закладах».
Задля забезпечення різноманітним, повноцінним та збалансованим харчуванням дітей, керівникам закладів освіти рекомендовано запровадження страв за Збірником рецептур страв за редакцією Клопотенка Є.В.
Під час заходу піднято та розглянуто нагальне питання, приведення до нормативних вимог якість питної води, яка постачається до закладів освіти Великолепетиського району. За результатами обговорення прийнято рішення про необхідність встановлення фільтрів доочистки питної води.
Великолепетиським міжрайонним управлінням на адресу керівництва відділу освіти РДА, комунальної установи по обслуговуванню закладів освіти, голів селищної та сільських рад підготовлено та направлено листи щодо сприяння у вирішенні питання встановлення фільтрів доочистки питної води.
В ході наради відбулось конструктивне спілкування,присутні мали змогу задати питання та отримали вичерпні відповіді.
30.01.2020
Нарада з питань харчування у відділі освіти Великолепетиського району
30 січня поточного року у відділі освіти Великолепетиської РДА під головуванням т.в.о.начальника відділу освіти відбулась нарада з керівниками закладів дошкільної освіти та закладів загальної середньої освіти Великолепетиського району в якій взяли участь начальник та провідний фахівець відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Великолепетиського міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області.
Також в нараді взяли участь директор КУ «Великолепетиський РЦОЗО та запрошений перший заступник голови Великолепетиської районної державної адміністрації.30 січня поточного року у відділі освіти Великолепетиської РДА під головуванням т.в.о.начальника відділу освіти відбулась нарада з керівниками закладів дошкільної освіти та закладів загальної середньої освіти Великолепетиського району в якій взяли участь начальник та провідний фахівець відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Великолепетиського міжрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області. Також в нараді взяли участь директор КУ «Великолепетиський РЦОЗО та запрошений перший заступник голови Великолепетиської районної державної адміністрації.
Були розглянуті питання:
1. Державний контроль щодо виробництва та/або обігу фальсифікованих харчових продуктів. До відома присутніх доведено основні вимоги до маркування, відповідно до ЗУ «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» та вимоги до супровідних документів відповідно до ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», наказу № 363 «Про затвердження Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні».Також, обговорювалися питання з попередження обігу фальсифікованих харчових продуктів і можливі шляхи для їх вирішення. Надано перелік виробників, у продукції яких виявлено немолочні жири в рамках проекту «Стоп фальсифікат» та визначні спільні дії при надходження фальсифікованих продуктів.
2. Впровадження у шкільних та дошкільних закладах освіти постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР)Присутніх було ознайомлено з основними положеннями Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», термінами впровадження системи НАССР та поінформовані щодо відповідальності операторів ринку за невиконання чинного законодавства, зокрема всі оператори ринку, які працюють у сфері виробництва й обігу харчових продуктів, мають впровадити систему аналізу ризиків і контролю критичних точок НАССР. Прийнято рішення щодо навчання персоналу діючих процедур, заснованих на принципах аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках для забезпечення знань та практичних навичок у розроблені впровадженні систем управління безпечністю, їх ефективному функціонуванню, з отриманням відповідного сертифікату.
3.Організація здорового, безпечного харчування та забезпечення чистою питною водою дітей в закладах освіти Великолепетиського району. Під час заходу до відома присутніх доведено Указ Президента України від 07.12.2019 року №894/2019 «Про невідкладні заходи щодо покращення здоровя дітей», проект обласної програми «Дітям Херсонщини – безпечне харчування» на 2020 – 2022 роки напрями та заходи щодо її реалізації. Опрацьовано «Рекомендації щодо порядку складення перспективних меню харчування дітей в закладах дошкільних дитячих закладах».
Задля забезпечення різноманітним, повноцінним та збалансованим харчуванням дітей, керівникам закладів освіти рекомендовано запровадження страв за Збірником рецептур страв за редакцією Клопотенка Є.В.
Під час заходу піднято та розглянуто нагальне питання, приведення до нормативних вимог якість питної води, яка постачається до закладів освіти Великолепетиського району. За результатами обговорення прийнято рішення про необхідність встановлення фільтрів доочистки питної води.
Великолепетиським міжрайонним управлінням на адресу керівництва відділу освіти РДА, комунальної установи по обслуговуванню закладів освіти, голів селищної та сільських рад підготовлено та направлено листи щодо сприяння у вирішенні питання встановлення фільтрів доочистки питної води.
В ході наради відбулось конструктивне спілкування,присутні мали змогу задати питання та отримали вичерпні відповіді.