Проведення паспортизації харчоблоків в Нововоронцовському районі

Забезпечення повноцінного, якісного та калорійного харчування для дітей у школах та дошкільних закладах, постачання безпечних та якісних продуктів харчування, відповідність санітарно-гігієнічним нормам є вкрай важливими факторами. 

Для успішної реалізації визначених завдань розроблено низку заходів, зокрема — впровадження системи НАССР, забезпечення закупівлі продуктів лише в операторів ринку, що відповідають вимогам харчового законодавства, притягнення до відповідальності порушників,  розробку й затвердження нових норм харчування дітей, покращення матеріально-технічної бази харчоблоків, налагодження постійного та системного контролю за виконанням харчового законодавства, проведення навчання персоналу, задіяного в системі харчування учнів навчальних закладів тощо.

Фахівцями Нововоронцовського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області проведено роботу щодо паспортизації харчоблоків закладів освіти  по Нововоронцовському району. Паспорт харчоблоку закладу освіти, містить вичерпну інформацію про його матеріально-технічний та санітарно-гігієнічний стан.

Під час обстежень 9 харчоблоків ДНЗ, 14 – ЗОШ, 1 – КЗ «Новоолександрівський  обласний дитячий гастроентерологічний санаторій Херсонської обласної  ради», 1 – ПТУ – 26 при  складанні паспортів харчоблоків проведено роз’яснювальну та консультаційну допомогу щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР.

Проаналізувавши  результати проведеної роботи з’ясовано, що більшість закладів потребують  залучення коштів з метою оновлення матеріально – технічного забезпечення,  а деякі потребують капітального перепланування харчоблоків та додаткових приміщень.