Від того, що ми їмо, в значній мірі залежить стан нашого здоров’я. Повноцінне, збалансоване та безпечне харчування – запорука нормального розвитку дитячого організму.
У Великоолександрівському районі харчування дітей організоване на базі власних харчоблоків 15 загальноосвітніх шкіл, 5 навчально-виховних комбінатів, 17 дошкільних навчальних закладів та 1 спеціальної загальноосвітньої школи-інтернату.
В оздоровчий період в районі працювало 4 пришкільних таборів відпочинку, оздоровчий табір ТОВ ДОЗ «Орльонок» та дитячі садочки. Гарячим харчуванням охоплені усі діти, що відвідують дошкільні навчальні заклади – 846 чол. (100%), 1464 (50,3%) учні загальноосвітніх навчальних закладів, які перебували в закладах оздоровлення та відпочинку.
Медичними працівниками навчальних закладів кожні 10 днів та щомісячно проводиться аналіз виконання норм харчування, які встановлено Постановою Кабінету Міністрів України № 1591 від 22.11.2004 року, з наступним коригуванням меню в залежності від результату проведеного аналізу.
Щоквартально інформація щодо виконання норм харчування узагальнюється фахівцями районного управління Держпродспоживслужби. Відповідно до отриманих інформацій виконання норм в дошкільних закладах району складає 75% – 100%, в загальноосвітніх закладах – від 80 до 100%.
Забезпечено 100% виконання норм у Білокриницькому ДНЗ, Давидовобрідському ДНЗ, Давидовобрідській ЗОШ І-ІІІ ступенів, Новодмитрівській ЗОШ І-ІІІ ступенів, Борозенскому ДНЗ, Великоолександрівській ЗОШ №1 І-ІІІ ступенів. В оздоровчу кампанію норми харчування в пришкільних таборах Борозенської об’єднаної територіальної громади виконані на 98-99%, Калинівській спеціальній школі–інтернаті – на 98%, ТОВ ДОЗ «Орльонок» – 98%.
На виконання норм харчування значно впливає частота та обсяги завезення продуктів, відповідність наданим заявкам, терміни та умови зберігання продуктів, які регулюються договорами по постачання.
Асортимент страв, що готується у закладах, також залежить від матеріально–технічного стану харчоблоків, а саме: наявності справного технологічного та холодильного обладнання, забезпеченості холодною та гарячою проточною водою, наявності окремих цехів, обробних столів та мийних ванн, забезпеченості столовим та кухонним посудом.
Всі ці питання знаходяться на постійному контролі Великоолександрівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області і перевіряються при планових та позапланових заходах державного нагляду, при комісійних обстеженнях, обговорюються на нарадах та зустрічах з керівниками закладів. Письмово інформація доводиться до органів місцевого самоврядування, відділів освіти.
Питання належної організації харчування також залишається пріоритетним і першочерговим при проведенні комісійних обстежень щодо визначення стану готовності навчальних закладів до нового 2019-2020 навчального року.
15.07.2019
Організація харчування у дитячих навчальних закладах Великоолександрівського району
Від того, що ми їмо, в значній мірі залежить стан нашого здоров’я. Повноцінне, збалансоване та безпечне харчування – запорука нормального розвитку дитячого організму.
У Великоолександрівському районі харчування дітей організоване на базі власних харчоблоків 15 загальноосвітніх шкіл, 5 навчально-виховних комбінатів, 17 дошкільних навчальних закладів та 1 спеціальної загальноосвітньої школи-інтернату.
В оздоровчий період в районі працювало 4 пришкільних таборів відпочинку, оздоровчий табір ТОВ ДОЗ «Орльонок» та дитячі садочки. Гарячим харчуванням охоплені усі діти, що відвідують дошкільні навчальні заклади – 846 чол. (100%), 1464 (50,3%) учні загальноосвітніх навчальних закладів, які перебували в закладах оздоровлення та відпочинку.
Медичними працівниками навчальних закладів кожні 10 днів та щомісячно проводиться аналіз виконання норм харчування, які встановлено Постановою Кабінету Міністрів України № 1591 від 22.11.2004 року, з наступним коригуванням меню в залежності від результату проведеного аналізу.
Щоквартально інформація щодо виконання норм харчування узагальнюється фахівцями районного управління Держпродспоживслужби. Відповідно до отриманих інформацій виконання норм в дошкільних закладах району складає 75% – 100%, в загальноосвітніх закладах – від 80 до 100%.
Забезпечено 100% виконання норм у Білокриницькому ДНЗ, Давидовобрідському ДНЗ, Давидовобрідській ЗОШ І-ІІІ ступенів, Новодмитрівській ЗОШ І-ІІІ ступенів, Борозенскому ДНЗ, Великоолександрівській ЗОШ №1 І-ІІІ ступенів. В оздоровчу кампанію норми харчування в пришкільних таборах Борозенської об’єднаної територіальної громади виконані на 98-99%, Калинівській спеціальній школі–інтернаті – на 98%, ТОВ ДОЗ «Орльонок» – 98%.
На виконання норм харчування значно впливає частота та обсяги завезення продуктів, відповідність наданим заявкам, терміни та умови зберігання продуктів, які регулюються договорами по постачання.
Асортимент страв, що готується у закладах, також залежить від матеріально–технічного стану харчоблоків, а саме: наявності справного технологічного та холодильного обладнання, забезпеченості холодною та гарячою проточною водою, наявності окремих цехів, обробних столів та мийних ванн, забезпеченості столовим та кухонним посудом.
Всі ці питання знаходяться на постійному контролі Великоолександрівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області і перевіряються при планових та позапланових заходах державного нагляду, при комісійних обстеженнях, обговорюються на нарадах та зустрічах з керівниками закладів. Письмово інформація доводиться до органів місцевого самоврядування, відділів освіти.
Питання належної організації харчування також залишається пріоритетним і першочерговим при проведенні комісійних обстежень щодо визначення стану готовності навчальних закладів до нового 2019-2020 навчального року.