Комісійне обстеження дитячого оздоровчого табору «Орленок» Великоолександрівського району

13 червня за участю фахівців відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Великоолександрівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області відбулося комісійне обстеження дитячого оздоровчого табору «Орленок».

В поточному році ТОВ ДОЗ «Орленок» запланував роботу дитячого закладу оздоровлення та відпочинку в три зміни: дві зміни відпочинкові, тривалістю 14 днів та одна оздоровча, на 21 день. У першу зміну перебувало 84 дитини з 5 шкіл району. Відпочинок організований з цілодобовим перебуванням дітей, 5 – разовим харчуванням, медичним супроводом, проживанням у дерев’яних будиночках, в мальовничому сосновому лісі на березі річки Інгулець.

Перед початком оздоровчого сезону перевірено відповідність закладу до вимог санітарного законодавства, погоджено двотижневе перспективне меню, яке розроблено з урахуванням вимог постанови Кабінету Міністрів України № 1591 від 22.11.2004 року, режим дня, режим роботи, проведено лабораторне дослідження питної води на відповідність вимогам ДСаНПіН 2.2.4-171-10 тощо.

У ході комісійного обстеження табору в період функціонування зверталася особлива увага на організацію харчування: дотриманню технології приготування страв, термінам та умовам зберігання продуктів харчування, відсутності в продуктах заборонених в дитячому харчуванні складових, наявності супровідних документів, що підтверджують їх якість та безпеку, дотриманню правил миття столового та кухонного посуду, веденню документації з харчування, використанню миючих та дезінфікуючих засобів відповідно до методичних рекомендацій до них. Обстежено умови проживання та відпочинку дітей,  організація питного режиму, наявність умов для дотримання особистої гігієни, утримання територій та будівель закладу тощо.

За результатами комісійного обстеження підготовлено пропозиції щодо усунення недоліків.