16 травня 2017 року у конференц-залі Управління освіти, науки та молоді Херсонської обласної адміністрації під головуванням начальника управління освіти, науки та молоді Херсонської обласної адміністрації Криницького Є.А. відбувся навчально-методичний семінар-практикум «Відпочинок та оздоровлення дітей влітку 2017 року» для керівників загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладів, дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.
Про основні вимоги санітарного законодавства та законодавства з питань безпечності та якості харчових продуктів щодо забезпечення належних умов літнього відпочинку та оздоровлення на території області доповіла присутнім заступник начальника Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Шаталова М.О. У доповіді повідомлено про Порядок узгодження Держпродспоживслужбою відкриття та функціонування закладів оздоровлення та відпочинку, акцентована увага на діючих нормативних документах з питань дитячого харчування, організації лабораторного контролю в закладах оздоровлення та відпочинку.
Доповідач звернула увагу на недопущення виникнення інфекційних захворювань, пов’язаних з харчуванням дітей в закладах оздоровлення та відпочинку, проведення основних профілактичних заходів щодо дотримання гігієнічних вимог утримання приміщень закладів, у тому числі харчоблоків, технологічного обладнання харчоблоків, температурних умов зберігання харчових продуктів, наявність супровідних документів, маркування харчових продуктів, обов’язковості проходження медичних оглядів працівниками дитячих закладів до початку роботи.
Про проведення навчально-методичного семінар-практикуму «Відпочинок та оздоровлення дітей влітку 2017 року»
16 травня 2017 року у конференц-залі Управління освіти, науки та молоді Херсонської обласної адміністрації під головуванням начальника управління освіти, науки та молоді Херсонської обласної адміністрації Криницького Є.А. відбувся навчально-методичний семінар-практикум «Відпочинок та оздоровлення дітей влітку 2017 року» для керівників загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладів, дитячих закладів оздоровлення та відпочинку.
Доповідач звернула увагу на недопущення виникнення інфекційних захворювань, пов’язаних з харчуванням дітей в закладах оздоровлення та відпочинку, проведення основних профілактичних заходів щодо дотримання гігієнічних вимог утримання приміщень закладів, у тому числі харчоблоків, технологічного обладнання харчоблоків, температурних умов зберігання харчових продуктів, наявність супровідних документів, маркування харчових продуктів, обов’язковості проходження медичних оглядів працівниками дитячих закладів до початку роботи.