Всі новини

М’ясні страви часто бувають на нашому столі. Щоб вони були не лише смачними, а й безпечними, важливо знати просте правило: м’ясо свиней і диких тварин має пройти лабораторне дослідження на трихінельоз. Трихінельоз — паразитарна хвороба, спільна для тварин і людей. Її збудник — мікроскопічний паразит роду Trichinella. Тварини можуть заражатися, коли поїдають інфіковане м’ясо, рештки […]

З настанням грибного сезону зростає ризик харчових отруєнь, пов’язаних зі споживанням дикорослих грибів. Отруєння грибами є небезпечним для здоров’я та життя людини, оскільки може спричинити тяжкі ураження печінки, нирок та нервової системи. Нагадуємо основні правила профілактики отруєння грибами та закликаємо громадян бути уважними під час їх збирання, придбання і споживання. Не збирайте незнайомі гриби. Навіть […]

На упаковках харчових продуктів можна побачити написи «низькокалорійний», «без цукру», «джерело клітковини» або «сприяє нормальній роботі організму». Такі твердження допомагають звернути увагу на певні властивості продукту. Водночас вони мають відповідати вимогам законодавства й не вводити споживача в оману. Наказом Міністерства охорони здоров’я України № 1145 затверджено Вимоги до тверджень про поживну цінність харчових продуктів та […]

Щодня до шкільних харчоблоків надходять овочі, м’ясо, молочні продукти, крупи та інші інгредієнти. З них готують сніданки й обіди для дітей. Але чи можна встановити, звідки надійшов конкретний продукт, хто його постачав і до якої партії він належить? Так. Для цього існує простежуваність харчових продуктів — один із важливих інструментів забезпечення безпечного шкільного харчування. Цю […]

«А що я можу змінити?» — таке запитання часто виникає, коли люди стикаються з несправедливістю та можливими проявами корупції. Проте замовчування порушень лише створює умови для їх подальшого повторення. Чому важливо повідомляти про корупцію? Щоб сприяти виявленню можливих корупційних правопорушень і притягненню винних до відповідальності. Щоб запобігти подальшим зловживанням та захистити інших від їх наслідків. […]

Фахівці Бериславського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області надали консультаційну підтримку місцевій фермерці, яка отримала грант на розвиток власної справи в аграрному секторі. Зокрема, жінка планує відновити власне господарство, знову вирощувати бройлерів та налагодити виробництво свіжого м’яса. Під час зустрічі фахівці провели інформаційно-роз’яснювальну роботу щодо: дотримання ветеринарно-санітарних норм утримання птиці; забезпечення належного раціону […]

Вартість лікарських засобів є важливим питанням для споживачів. Щоб забезпечити прозорість ціноутворення та захистити економічні інтереси громадян, держава регулює ціни на ліки. Один із інструментів такого регулювання — Національний каталог цін. Це інформаційно-комунікаційна система, призначена для оприлюднення та забезпечення доступу до інформації про лікарські засоби, зокрема задекларовані граничні оптово-відпускні та розраховані граничні роздрібні ціни на […]

Міністерство аграрної політики та продовольства України та Держпродспоживслужба продовжують серію тематичних онлайн-семінарів для роз’яснення вимог законодавства щодо благополуччя тварин і запрошують долучитися до наступного заходу. Семінар присвячено роз’ясненню національних законодавчих вимог щодо благополуччя тварин родини коневих, зокрема робочих тварин, та практичним аспектам їх впровадження. Тема семінару: Впровадження вимог до благополуччя робочих тварин родини коневих. Дата проведення: 5 […]

У шкільному меню запланована риба, але постачальник не доставив її вчасно. Або для приготування певної страви не вистачає необхідного інгредієнта. Чи може харчоблок просто замінити продукт на інший? Заміни у шкільному харчуванні можливі, але вони не повинні бути довільними. Адже затверджене меню — це не просто перелік страв. Воно має забезпечувати дотримання норм харчування дітей, […]

EU SME Centre у співпраці з Посольством України в Китайській Народній Республіці, Офісом з розвитку підприємництва та експорту й Дія.Бізнес організовує вебінар «Експорт харчових продуктів і напоїв до Китаю», який відбудеться 10 листопада 2026 року об 11:00. Китай є перспективним ринком для українських виробників харчових продуктів. Водночас вихід на нього потребує ретельної підготовки: від дотримання […]