Реформа шкільного харчування реалізується за ініціативи Першої леді України Олени Зеленської, а Держпродспоживслужба є надійним партнером у її впровадженні та контролі за дотриманням вимог безпечності харчових продуктів.
Мета реформи – забезпечити учнів здоровим, збалансованим та різноманітним харчуванням, відповідно до міжнародних стандартів.
Одним із найважливіших кроків в процесі зміни та переформатування системи організації харчування в закладах освіти та забезпечення дітей якісною та поживною їжею є затвердження Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року.
Фахівці Держпродспоживслужби Херсонщини активно долучались до підготовки проєкту змін до програми реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року в закладах загальної середньої освіти Херсонської області, затвердженої розпорядженням начальника Херсонської обласної військової адміністрації від 25.01.2024 № 31. Відповідні зміни затверджено розпорядженням начальника Херсонської ОВА від 05.02.2026 № 32.
У документі, зокрема, йдеться про забезпечення безоплатного гарячого харчування учнів 1-4 класів, впровадження ініціативи щодо забезпечення безоплатного гарячого харчування в закладах освіти для учнів 5-11 (12) класів, відновлення та модернізацію їдалень (харчоблоків) закладів освіти з використанням новітніх технологічних процесів, формування в учнів здорових харчових звичок, свідоме обрання українцями здорового харчування та ін.
Наразі у Херсонській області освітню діяльність за змішаною формою навчання здійснюють 6 закладів освіти, зокрема 1 заклад дошкільної та 5 закладів загальної середньої освіти. Гаряче харчування організовано в одному із них. Головним управлінням Держпродспоживслужби в Херсонській області погоджено примірне чотиритижневе меню з урахуванням вимог постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305. У решті шкіл організовано роботу буфетів, асортимент яких погоджено Головним управлінням відповідно до встановлених вимог і переліку харчових продуктів, заборонених до реалізації у шкільних буфетах.
Нагадуємо, що відповідно до чинного законодавства за організацію харчування дітей у закладах освіти відповідають засновники та керівники цих закладів, які гарантують дотримання вимог санітарного законодавства, безпечність та якість харчових продуктів, а Держпродспоживслужба здійснює контроль за безпечністю харчових продуктів та відповідності санітарним нормам.
Більше інформації про реформу системи харчування в закладах освіти для управлінців та освітян, батьків, учнів можна отримати на платформі «Знаїмо» за посиланням: https://znaimo.gov.ua/
19.02.2026
Держпродспоживслужба Херсонщини: реалізація Стратегії реформування системи шкільного харчування в умовах воєнного стану
Реформа шкільного харчування реалізується за ініціативи Першої леді України Олени Зеленської, а Держпродспоживслужба є надійним партнером у її впровадженні та контролі за дотриманням вимог безпечності харчових продуктів.
Мета реформи – забезпечити учнів здоровим, збалансованим та різноманітним харчуванням, відповідно до міжнародних стандартів.
Одним із найважливіших кроків в процесі зміни та переформатування системи організації харчування в закладах освіти та забезпечення дітей якісною та поживною їжею є затвердження Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року.
Фахівці Держпродспоживслужби Херсонщини активно долучались до підготовки проєкту змін до програми реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року в закладах загальної середньої освіти Херсонської області, затвердженої розпорядженням начальника Херсонської обласної військової адміністрації від 25.01.2024 № 31. Відповідні зміни затверджено розпорядженням начальника Херсонської ОВА від 05.02.2026 № 32.
У документі, зокрема, йдеться про забезпечення безоплатного гарячого харчування учнів 1-4 класів, впровадження ініціативи щодо забезпечення безоплатного гарячого харчування в закладах освіти для учнів 5-11 (12) класів, відновлення та модернізацію їдалень (харчоблоків) закладів освіти з використанням новітніх технологічних процесів, формування в учнів здорових харчових звичок, свідоме обрання українцями здорового харчування та ін.
Наразі у Херсонській області освітню діяльність за змішаною формою навчання здійснюють 6 закладів освіти, зокрема 1 заклад дошкільної та 5 закладів загальної середньої освіти. Гаряче харчування організовано в одному із них. Головним управлінням Держпродспоживслужби в Херсонській області погоджено примірне чотиритижневе меню з урахуванням вимог постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305. У решті шкіл організовано роботу буфетів, асортимент яких погоджено Головним управлінням відповідно до встановлених вимог і переліку харчових продуктів, заборонених до реалізації у шкільних буфетах.
Нагадуємо, що відповідно до чинного законодавства за організацію харчування дітей у закладах освіти відповідають засновники та керівники цих закладів, які гарантують дотримання вимог санітарного законодавства, безпечність та якість харчових продуктів, а Держпродспоживслужба здійснює контроль за безпечністю харчових продуктів та відповідності санітарним нормам.
Більше інформації про реформу системи харчування в закладах освіти для управлінців та освітян, батьків, учнів можна отримати на платформі «Знаїмо» за посиланням: https://znaimo.gov.ua/